Resepi Potato Wedges ala-ala KFC yummyy

Resepi Potato Wedges ala-ala KFC yummyy

Bahan-bahan Potato Wedges:

• [1.] Kentang (Sebanyak yang diperlukan untuk makan)
• [2.] Garam
• [3.] Pati Ayam
• [4.] Tepung gandum
• [5.] Serbuk Lada Hitam

Cara - Cara Membuat Potato Wedges:

[+]1. Kentang direndam di dalam air panas 2 minit. Potong kentang seperti potong epal akan kat KFC tu. Kalau tak potong kulit pun takpe.lagi ok.

[+]2. Rebuskan kentang di dalam air. Sila campur garam dan pati ayam secukup rasa, apapun jangan la banyak sangat. Ada yang kata tak perlu direbus. Tapi bagi sis perlu untuk melembutkan tekstur kentang.

[+]3. Keluarkan kentang dari rebusan. Untuk memastikan kentang sudah boleh dikeluarkan, gunakan garfu dan cucuk pada kentang. Kalau suku garfu dah termasuk dalam kentang, maknanya sudah boleh dikeluarkan. Tapi pastikan jangan lama sangat rebus. Nanti kentang lembut sangat.

[+]4. Panaskan minyak dalam kuali. Minyak mestilah boleh menenggelamkan kentang-kentang itu nanti.

[+]5. Kentang-kentang tadi,balutkan dengan serbuk tepung gandum + lada hitam (dicampur) lagi banyak lada hitam
lagi pedas.Peringatan kat sini, tepung gandum jangan letak airye, Hehe..Masa sis cuba resepi ini. sis masukkan air.Tiada siapa yang ajar,manalah sis tahu. Sebabnya, kentang dah basah, nanti tepung tak lekat pada kentang pula.

[+]6. Goreng wedges semuat kuali sehingga warna agak keperangan dan angkat.

[+]7. Boleh la dihidangkan bersama mayonis.


Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.


Kalau Nak Share SILA Komen“SAYA SHARE”Mohon Kerjasama tQ
(Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda)

Selamat mencuba